Vaig aprendre a collir olives. Es
cullen amb una mena de rasclet que es diu pinta perquè pentinem les branques de
l’arbre. A sota de l’arbre es posa una xarxa que es diu borrassa per recollir
les olives que fem caure.
CARLA
A mi em va agradar molt quan vam anar
a collir olives al camp d’oliveres.
Perquè agafàvem com una mena de
pinta i raspallàvem l’olivera perquè
caiguessin les olives a la borrassa
i portar-ho al molí a fer oli.
AINA
V.
El dimarts 10 de novembre els nens de 3r i 4t vam anar a collir olives. Ens
van ensenyar a fer oli de les olives que havíem collit, vam collir 20kg
d’olives.
Al cap d’una estona vam fer sabó amb oli.
JÚLIA
A mi el que m’ha agradat més és fer l’oli. els passos són:
- Li fiquem sosa i ho remenem bé amb l’oli.
- Li fiquem aroma.
- Li fiquem colorant de color:lila, taronja, verd i caramel.
- I deixem que s’endureixi.
LÍDIA
Quan els pagesos venen de collir olives les tiren per un forat. Allà una
cinta les recull i les porta a la ventadora, on se separen les olives de les
fulles. Després els pastors van a buscar les fulles pel seu ramat d’ovelles.
Era un dimarts que vam anar d’excursió a la Granadella. Una
noia que es deia Sílvia ens va acompanyar a fer la visita, primer vam collir
les olives i les vam portar al molí, vam collir 20 kilos i vam anar amb 2
senyores que ens van explicar com es feia el sabó amb oli, vam dinar i vam
marxar.
Aina.T
A mi el que em va agradar més va ser quan
dues àvies feien sabó d’oli d’oliva.
Els ingredients eren:
aroma,sosa,colorant i oli.
Les olives es recullen amb una mena de
rasclet molt petit de color blau i blanc.
S’ha d’agafar la branca perquè si no, no
es pot recollir tan bé.
XAVIER
M’ha agradat molt veure el procediment de
l’oli i el sabó amb oli. Per fer l’oli primer pesem les olives, després les
trituren en tres màquines, després per una que separa la massa del líquid i una
altra que separa el líquid de l’oli i ja tenim l’oli.
Per fer el sabó vam posar oli, sosa, aigua,colorant,
i aroma .Després ho vam posar-ho a unes motlle i les vam refredar. Va ser molt
interessant.
A les Garrigues el conreu és l’olivera.
Com és l’olivera?
TRONC: Rugós i molt
gruixut.
FULLES: Allargades i
molt primes.
OLIVA: L’oliva quan
es negre vol dir
que està madura i quan està verda vol dir
que
encara ha de madurar.
La classe d’olives de les Garrigues són les arbequines.
Ferran F.
Al dimarts 10 de novembre del 2015 m`ho
vaig passar molt bé collint olives. El que em va agradar més va ser fer el sabó
d`oli d`oliva. Ens acompanyava una guia que es deia Sílvia i quan vam acabar
ens van donar una ampolla d oli i un sabó.
Santi
El dimarts 10 de novembre varem anar a la Granadella d`excursió. Ens van explicar un munt de coses: com es fa el sabó d`oli,com es fa l’oli...
Santi
El dimarts 10 de novembre varem anar a la Granadella d`excursió. Ens van explicar un munt de coses: com es fa el sabó d`oli,com es fa l’oli...
però el que mes em va agradar va ser
collir olives. Varem triar un arbre de la nostre mida, varem posar la borrassa
i ens varen donar un rasclet i a collir olives!!!
ERIKA